Paul Cluver, Village Pinot Noir 2023
Este vinho é um Pinot Noir de entrada, com inspiração na classificação Village da Borgonha. A Paul Cluver criou um Pinot delicadamente refrescante, de corpo leve e acidez equilibrada, que cai muito bem até nos dias de verão. Belos aromas de frutas vermelhas se misturam com especiarias tostadas.Paladar: Delicioso e elegante paladar sedoso de cerejas e ameixas madurasescaldadas, resultando em um vinho médio encorpado com textura suave.
Vol.: 750ml
Terroir: Produtor: Paul Cluver - País: África do Sul - Região: Elgin
Uva: Pinot Noir 100%
Teor alcoólico: 13% - Açúcar residual: 2,5g/L - Acidez volátil: 7,33meq/L
Temperatura de serviço: 13°C a 18°CEnvelhecimento: 9 meses em carvalho francês
Harmonização
Queijos diversos, pratos de peixes ao estilo asiático, aves, peito de pato grelhado, cordeiro com infusão de alecrim e mostarda, pizza de cogumelos, risoto ao molho funghi, hambúrguer de lentilha.